Características ABLANDADOR DE CARNE AUTOMATICO
Este ablandador de carne esta diseñado específicamente para usos comerciales e industriales. Esta hecho para la licitación de carne deshuesada, pollo y pescado sin piel. Los productos congelados y con huesos no son adecuados para ser procesados con este ablandador.
El producto se deja caer entre dos conjuntos de cuchillas, que son utilizados por un motor eléctrico. Las cuchillas giratorias licitarán el producto. La maquina esta equipada con un interruptor de seguridad, que impide el uso de la maquina cuando la tapa no esta en su lugar. El bastidor de la maquina esta hecho de acero inoxidable.
Especificaciones técnicas
| Velocidad de rotación de las palas |
90 rpm (110 rpm para 110-120 V). |
| Potencia del motor |
0,37 kW (0,55 kW para 110-220 V). |
| Velocidad de giro del motor |
2800 rpm (3380 rpm para 110-220 V). |
| Peso total |
32 Kg. |
| Peso del cabezal de corte |
3,4 Kg. |
| Peso del conjunto de cuchilla rebanadora |
3,6 Kg. |
| Dimensiones externas (ancho x profundo x altura) |
460 x 435 x 395 mm. |